Описание съемки / тритмент для THE GLENLIVET
Москва, 1 Ноября 2020
Автор: Артем Таран


“Неоновый круг”

Владимир Мухин



Продолжительность ролика 90 сек.







ВСТУПЛЕНИЕ
На вопрос “Каким по-вашему должен быть настоящий шеф-повар?” в интервью прозвучал ответ от Владимира: “Самоотверженным, смелым и креативным”.

Таким же и будет наш ролик:
мы смело покажем процесс приготовления еды по-новому, из необычных продуктов, с креативным подходом. Для этого мы создадим минималистичную инсталляцию, напоминающую стол для готовки еды. Тут будет происходить очень “бурлящий” процесс приготовления блюд с огнем, раскалывающимся льдом, летящими брызгами и струями пара.

Яркие, перекрашенные в новые цвета продукты, которых не существует в природе, будут ассоциироваться с поиском необычных и неизвестных вкусов. Все это вызовет у зрителя интерес и, возможно, аппетит :) 







БРЕНД ИНТЕГРАЦИЯ
The Glenlivet создает перфоманс-студию, чтобы раскрыть героев творческой направленности, кому характерно утверждение “Меняй правила, не изменяй себе”. На данный момент мы представляем перфоманс-студию как абстрактное пространство, в которую помещаем каждого героя и повествуем его/ее личный опыт. The Glenlivet — инициатор, главный триггер (поощряет, помогает, способствует, вдохновляет) для воплощения данных картин. The Glenlivet всегда рядом с людьми, кто играет по своим правилам, деконструирует стереотипы.



В этом ролике я вижу интеграцию бренда через такие приемы, как

    • Свет и тени (не чб варианты)

      Мы создадим с помощью света двух цветов (оранжевый и синий) тени и блики, проуская свет через стакан / бутылку. Это создаст ассоциации с брендом и напитком виски.
      Также тени проецируются на лицо человека, имитируя текстуры жидкости и стекла






    • Цвета локации и реквизита, текстуры льда и жидкости

Мы не показываем явно бутылку в кадре, но можем показать очертания, силуэты бутылки во льду, при этом можем играть светом. 






    • Необычные ракурсы камеры, чтобы явно не показывать бутылку целиком, гормонирующие с фонами в цветах бренда на заднем плане













ВСТУПЛЕНИЕ ВИЗУАЛЬНЫЕ РЕФЕРЕНСЫ
Основная визуальная идея ролика с Владимиром Мухиным:
Cовместить фуд-съемку (красивые кадры с едой в движении) с непривычными образами (цветные продукты, проекции лазеров/проекторов на продукты, замороженные продукты внутри льда и т.д.). 

Референсы на фуд-съемку (углы, крупность кадров, динамика)

Референсы на проекции
Геометрия проекций может совпдать с геометрием “венчика” для всбивания еды
Посуда и световые решения



Референс по игре актера и динамике (человек увлеченно рассказывает о своем деле):
https://vimeo.com/163091988

Мы добавим несколько сверхдинамичных сцен и монтажных склеек, чтобы разогнать внимание зрителя, показать сложность и многогранность процессов на кухне во время приготовления блюд. Референсы передают только динамику, скорость и характер переходов между кадрами.









ИНТЕРВЬЮ
Из взятого интервью, я выделил интересную фразу, которая оптимально описывает и подходит для визуального ряда, “кухня от Владимира Мухина - это магия” — именно на этом строится конепция нашего видео.

А в основном интервью мы зададим еще больше вопросов об его участии в проекте. Все перечисленные мысли Владимира мы будем подробней развивать в основном интервью.

Цитаты из интервью:

В каком возрасте вы задумались о своей профессии?
    • … Я в пятом поколении шеф повар. Я всегда с такой любовь наблюдал, как мой отец готовит, как моя бабушка достает философский камень из блинного теста… и когда отец мне задал вопрос — кем я хочу стать? — я ответил, что хочу быть поваром как он. Я хочу готовить.
    • … С детства (12 лет) я прошел жесткую отцовскую школу: я мыл тарелки, затем доработался со временем до повара. И мне нравится то, что я делаю...

Провал после которого вы вышли на новый уровень?
    • … Однажды у меня сгорел фундук в духовке. Я оставил его там и забыл на 2 дня. И из горелого фундука я придумал сделать пралине, который на сегодняшний день стал ярким достижением мировой гастрономии. Так случайно я нашел новое сочетание…

Какими качествами должен обладать повар?
      • … Самоотверженный, смелый, неструктурированный… креативный…. 

    Одна из первых побед?
      • … Я работал во Франции, и однажды приготовил русскую кухню для французского шефа. И для него это было так круто, ему это очень понравилось. Мы написали с ним совместное меню, а затем он сам дописал фразу - “меню Владимира Мухина”. Я тогда еще был начинающий повар и для меня это было очень амбициозно. Мне показалось это очень важным моментом в моей жизни…

    Смогли бы вы повлиять на настроение человека через блюдо?
      • … Я легко могу повлиять на настроение человека через блюдо. Я смотрю на него, разговариваю и понимаю, что ему  сейчас нужно… после этого происходит “бум!”. Еда от Владимира Мухина - это Магия... Еда это всегда “вау!”, это всегда то, что вызывает улыбку. Люди должны радоваться…

    Вы любите готовить для себя?
      • … Я люблю готовить и не устаю от этого. Меня вдохновляют продукты, и не важно, в какой части мира я нахожусь. Можно всегда найти вдохновение от продуктов, интересных людей и их историй. Я люблю путешествовать и изучать это. Люблю готовить для себя и для других, и получаю от этого невероятное удовольствие!...

    Как досуг проводите?
      • Я очень люблю выходить из зоны комфорта. Куда то ехать далеко, далеко, чтобы там найти что-то новое. Например нырять в Мурманске за крабами при температуре в -10 градусов…
      • … Я могу похвастаться тем, что я безработный и при этом счастлив. У меня нет работы. Я всегда выходной. Люблю общаться с разными людьми, будь то шеф поварам или посудомойщик. Я как обойный клей, который склеивает талантливых людей.

    Какой стереотип вы бы нарушили?
      • … многие считают, что русской кухни не существует. А я же считаю, что она существует и доказываю это везде. Все думают, что она тяжелая, жирная и майонезная, а я это разрушаю. Русская кухня очень красивая,

    Что вообще Вас вдохновляет?
      • Продукты и люди…









    ЛОКАЦИЯ И ИНСТАЛЛЯЦИЯ
    ОСНОВНАЯ ИНСТАЛЛЯЦИЯ
    Минималистичная инсталляция со столом и яркой круглой подсветкой за героем.

    Почему круг на фоне? 
    Круг схож по своей форме с “донышком” бутылки и стакана, которые мы будем снимать под разными ракурсами (сверху/снизу). Это проводит параллель между геометрией инсталляции и атрибутами бренда.

    Световой круг подчеркнет цвет фирменной бутылки бренда голубого цвета и/или цвет напитка

    Футуристичный круг (инсталляция) визуализирует мир творческого человека, который стремится в будущее к новым открытиям и экспериментам, это словно сознание повара. Минимализм подчеркнет порядок на кухне и в голове героя.

    Дополнительно круг выполняет функцию рамки для нашего героя, акцентирует все внимание зрителя на главном герое во время общих планов.

    Можно интерпретировать круг как беспрерывный процесс приготовления блюд, творчества, поисков новых вкусов и решений.
     





    По возможности, мы усилим эффект от инсталляции сделав ее дымящейся по контуру.
    На кухне всегда есть кипящая вода, огонь и т.д. Интерпретируем и переосмысляем



    ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ
    Мы хотим подчеркнуть продукты необычного цвета, установив их на подставках с подсветкой или без, как экспонаты в музеях. 














    ДЕЙСТВИЯ В ЛОКАЦИИ GLENLIVET
    На протяжении всего ролика герой занят своим делом (экспериментирует, что-то готовит, смешивает, пробует на вкус, вдыхает новые ароматы) в основной инсталляции. Мы встраиваем в сцену световой лазер, неоновый свет, как показано в визуальных референсах.








    На фоне инсталляции Владимир дает интервью (применяем 2 камеры, основная статичная и сбоку на слайдере)
    Мы могли бы интегрировать бутылку и стакан с виски (размытый фон)




    ПРИМЕРНЫЕ ДЕЙСТВИЯ ВО ВРЕМЯ ЦИТАТ ИЗ ИНТЕРВЬЮ:

    Цитата:
     … Я в пятом поколении шеф повар. Я всегда с такой любовь наблюдал, как мой отец готовит, как моя бабушка достает философский камень из блинного теста… и когда отец мне задал вопрос - кем я хочу стать? - я ответил, что хочу быть поваром как он. Я хочу готовить.

    Герой стоит у стола в контровом свете (круглая арка не горит), а на словах – “хочу готовить и быть как ты”, наша арка на фоне плавно включается. Горящая арка – это словно найденная идея и желание героя, быть тем, кем он стал.




    Цитата:
    … С детства (12 лет) я прошел жесткую отцовскую школу: я мыл тарелки, затем доработался со временем до повара. И мне нравится то, что я делаю...

    Видим стоящего в темноте героя, свет точечно подсвечивает его лицо.




    Цитата:
    Однажды у меня сгорел фундук в духовке. Я оставил его там и забыл на 2 дня. И из горелого фундука я придумал сделать пралине, который на сегодняшний день стал ярким достижением мировой гастрономии. Так случайно я нашел новое сочетание…

    Мы видим, как поочередно включаются кубы с необычными продуктами (появление каждого такого продукта из темноты – словно новый открытый вкус)



    Цитата:
    … Я работал во Франции, и однажды приготовил русскую кухню для французского шефа. И для него это было так круто, ему это очень понравилось. Мы написали с ним совместное меню, а затем он сам дописал фразу - “меню Владимира Мухина”. Я тогда еще был начинающий повар и для меня это было очень амбициозно. Мне показалось это очень важным моментом в моей жизни…

    Кадры с фудсъемкой с применением лазеров, проекторов, необычных подсветок. Краски смешиваются, словно встречаются разные вкусы и объединяются в один. Задача – показать фудсъемку в непривычном ракурсе.




    Цитата:
    … Я легко могу повлиять на настроение человека через блюдо. Я смотрю на него, разговариваю и понимаю, что ему  сейчас нужно… после этого происходит “бум!”. Еда от Владимира Мухина - это Магия... Еда это всегда “вау!”, это всегда то, что вызывает улыбку. Люди должны радоваться…

    Герой пробует что-то на вкус, и в момент, когда он это оценивает, светящаяся арка за ним начинает плавно переливаться (гореть ярче), как бы отображая его ощущения.

    На фразах БУМ! и ВАУ! показываем крупные кадры огня, раскалывающегося льда, наливающегося в стакан виски в замедленном действии.




    Цитата:
    … Я люблю готовить и не устаю от этого. Меня вдохновляют продукты, и не важно, в какой части мира я нахожусь. Можно всегда найти вдохновение от продуктов, интересных людей и их историй. Я люблю путешествовать и изучать это. Люблю готовить для себя и для других, и получаю от этого невероятное удовольствие!...

    Заявляем необычные покрашенные продукты
    Устанавливаем продукты на стойки и/или даем крупные планы продуктов


    Рассматривает и оценивает продукт/бокал
    Мы бы хотели согласовать это с героем. Считаем, что это не является прямой рекламой продукта (алкоголя) и гармонично вписывается в профессию Владимира.



    Цитата:
    … Я очень люблю выходить из зоны комфорта. Куда то ехать далеко, далеко, чтобы там найти что-то новое. Например нырять в Мурманске за крабами при температуре в -10 градусов…

    Бутылка виски во льду медленно тает
    или бутылка лежит (падает) в аквариуме со льдом 





    Цитата:
    …Я могу похвастаться тем, что я безработный и при этом счастлив. У меня нет работы. Я всегда выходной. Люблю общаться с разными людьми, будь то шеф поварам или посудомойщик. Я как обойный клей, который склеивает талантливых людей.

    Кадры готовки еды. Необычная компоновка столовых приборов:
    столовые приборы — люди
    мед — клей
    игра визуальных образов со словами из интервью (ассоциации)











    Описание съемки / тритмент для THE GLENLIVET
    Москва, 1 Ноября 2020
    Автор: Артем Таран

    Cпасибо.


    Moscow, Russia
    ︎